Prof. Dr. Philippe Jorens stelt zich, met specialisatie in de intensieve zorg, al 30 jaar ten dienste van de volwassen en pediatrische patiënten die kritisch ziek zijn en nood hebben aan een opname en doorgedreven behandeling op intensieve zorg.
Vanwege zijn interesse in de farmacologie (geneesmiddelenleer) en toxicologie (vergiftigingen door bijvoorbeeld drugs) leidt hij graag mee jonge collega’s op in deze disciplines of geeft hij lezingen over deze onderwerpen voor een breed publiek.
Actieve deelname aan het beleid, zoals in het UZA (als Diensthoofd Intensieve Zorg en als Voorzitter van de Medische Raad UZA) en daarbuiten in verschillende adviesraden (waaronder als Voorzitter van de Belgische Vereniging voor Intensieve Zorg), beschouwt hij als een mogelijkheid om een actieve rol te spelen ten dienste van de gezondheidszorg.